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Recette de roses des sables
Les roses des sables : une recette facile, rapide et gourmande !
Pas besoin d’un four et d’un après-midi en cuisine pour faire plaisir à toute la famille ! Parfaites pour un goûter improvisé, les roses des sables font toujours l’unanimité !
Roses des sables : les ingrédients pour 9 pièces
Pour réaliser de délicieuses roses des sables, il vous faudra 4 ingrédients seulement :
- 170 gr de corn flakes ;
- 150 gr de chocolat (de préférence noir, mais possible avec du chocolat au lait) ;
- 100 gr de beurre ;
- 45 g de sucre glace.
La recette des roses des sables en 7 étapes
- Prenez une planche et recouvrez-la de papier sulfurisé.
- Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes).
- Pendant ce temps, mettez les corn flakes dans un saladier et écrasez-les légèrement.
- Une fois le chocolat et le beurre fondus, mélangez et ajoutez le sucre glace. Mélangez encore, l’ensemble doit être lisse, sans grumeaux.
- Ensuite, à l’aide d’une maryse, versez le mélange chocolat… sur les corn flakes. Il faut bien les enrober de chocolat.
- Enfin, créez vos roses des sables sur la feuille de papier sulfurisé à l’aide d’un emporte-pièce et d’une cuillère. Vous pouvez aussi faire des petits tas en essayant de les compacter un peu.
- Laissez vos roses des sables au frais pendant au moins 45 minutes.
Une recette offerte par Marjolaine, Chef de la Romagna Kitchen
Les astuces de Marjolaine :
- Enrobez les corn flakes quand le chocolat est bien chaud, car lorsqu’il refroidit, c’est beaucoup moins facile !
- Dégustez vos roses des sables avec une délicieuse salade à l’orange !
Romagna Kitchen, 20 rue Faubourg du courreau, Montpellier
https://romagnakitchen.com – 04 22 91 04 53
Romagna Kitchen est un restaurant où vous pouvez déguster de la Piadina, une spécialité italienne encore peu connue qui vient de la région de l’Émilie-Romagne. C’est comme une galette chaude garnie et croustillante. Un pur délice !
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